2/21/2007

Receita de Malassadas

Como estamos no Carnaval resolvemos publicar uma receita tipicamente Madeirense:

Malassadas



Precisamos de:

- 6 ovos
- 1 Kg de farinha
- 1 pitada de sal
- 2 chávenas de água morna
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de fazer:
Mexemos todos os ingredientes até ficar tudo bem incorporado.
Levamos ao lume uma frigideira com óleo e, depois do óleo estar quente, deitamos colheradas de massa na frigideira.

Débora

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